Gestire i figli, soprattutto quando sono piccoli, si rivela in alcuni periodi molto complicato. C’è una fase in cui qualsiasi occasione sembra buona per iniziare un...
Per malnutrizione si intende uno stato di squilibrio tra introduzione di nutrienti ed energia e il fabbisogno dell’organismo, che compromette lo sviluppo e il...
I diversi metodi di cottura determinano modifiche chimico fisiche negli alimenti, con conseguenti cambiamenti sensoriali, nutrizionali e strutturali.
La cottura...